El restaurante surge de crear un nuevo concepto en donde el ingrediente principal es el arándano, que fue escogido por las propiedades naturales, curativas y saludables, por ejemplo el poder antioxidante que posee; es utilizado durante el tratamiento y también como prevención para problemas gastrointestinales, de circulación y diabetes. También es fuente de minerales, taninos y ácidos orgánicos, previene infecciones urinarias, colesterol y produce colágeno.

En La zona de Avándaro no se encuentran restaurantes parecidos, existen en su mayoría restaurantes de comida rápida. Nuestro restaurante sería un éxito porque la zona está diseñada a tener un ambiente natural y sano, sobre todo porque cerca de Avándaro se encuentra el único santuario budista, que podría ser un mercado importante para nuestro negocio.