El restaurante surge de crear un nuevo concepto en donde el ingrediente principal es el arándano, que fue escogido por las propiedades naturales, curativas y saludables, por ejemplo el poder antioxidante que posee; es utilizado durante el tratamiento y también como prevención para problemas gastrointestinales, de circulación y diabetes. También es fuente de minerales, taninos y ácidos orgánicos, previene infecciones urinarias, colesterol y produce colágeno.

En La zona de Avándaro no se encuentran restaurantes parecidos, existen en su mayoría restaurantes de comida rápida. Nuestro restaurante sería un éxito porque la zona está diseñada a tener un ambiente natural y sano, sobre todo porque cerca de Avándaro se encuentra el único santuario budista, que podría ser un mercado importante para nuestro negocio.

Degustar alimentos con sabores naturales sin perder la esencia de cada uno de los ingredientes mezclados minuciosamente en los platillos.